Cómo Preparar Pudín de camote II - Guía Paso a Paso

El pudín de batata es un postre popular y tradicional que se ha disfrutado durante generaciones. Con su textura cremosa y su rico y dulce sabor, es la comida reconfortante perfecta para cualquier ocasión. Esta receta de pudín de batata II es una versión deliciosa del plato clásico, agregando algunos ingredientes adicionales para realzar el sabor y hacerlo aún más delicioso.

Ya sea que seas un amante de la batata o simplemente estés buscando un nuevo postre para probar, esta receta seg...

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Ingredientes

  • 4 tazas de batata cruda rallada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 ½ tazas de leche
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de coco desmenuzado (opcional)
  • ½ taza de nueces pecanas picadas (opcional)
  • ½ taza de pasas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.
  • Mezcle la batata, el azúcar, el jarabe de maíz ligero, la leche, la mantequilla derretida, los huevos batidos, la nuez moscada molida, la canela molida, la sal, el coco, las nueces picadas y las pasas en un tazón grande; Vierta la mezcla en el plato preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y el pudín esté listo, aproximadamente 90 minutos.
  • Nutrición

    514 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 395 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 144 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 716 mg