Cómo Preparar Pudín de calabaza al horno fácil - Guía Paso a Paso

Cuando las hojas empiezan a girar y el aire se vuelve fresco, es hora de empezar a pensar en todo lo relacionado con la calabaza. Desde café con leche con especias de calabaza hasta pastel de calabaza, esta calabaza versátil es la estrella de la temporada de otoño. Pero si estás buscando una nueva forma de disfrutar la calabaza, tienes que probar este sencillo pudín de calabaza al horno. No es una natilla, pero tampoco un pastel, este delicioso postre es la forma perfecta de celebrar los sabo...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de puré de calabaza
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca, dividida
  • 1 taza de leche evaporada
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C). Vierta la mantequilla derretida en una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Batir la calabaza, 1 taza de azúcar, la leche evaporada, la harina, los huevos, el extracto de vainilla, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; vierta en la fuente para hornear preparada. Combine la 1/2 taza restante de azúcar y canela en un tazón pequeño; espolvorea sobre la mezcla de calabaza.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté listo, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 336 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 207 mg