Cómo Preparar Pudín de cabaña - Pastel al revés - Guía Paso a Paso

Si está buscando un postre delicioso y reconfortante que sea fácil de preparar y que seguramente complacerá a una multitud, no busque más que Cottage Pudding - Upside Down Cake. Este postre clásico combina un pastel tierno y húmedo con una cobertura de fruta dulce y pegajosa para crear una delicia perfecta para cualquier ocasión.

Originalmente popular en el siglo XIX, Cottage Pudding - Upside Down Cake ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo un postre querido en muchos hogare...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 3 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas para hornear en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: Molde cuadrado de 1 a 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta la mantequilla derretida en el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas. Incline la sartén para que quede cubierta uniformemente. Espolvorea el azúcar moreno sobre la mantequilla. Acomoda las rodajas de manzana para cubrir el azúcar moreno y reserva. En un tazón mediano, bata la manteca vegetal y el azúcar blanca. Batir el huevo y la vainilla hasta que esté suave y esponjoso. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal, revuelva con la mezcla de crema alternativamente con la leche. Vierta en el molde para hornear para que la fruta quede completamente cubierta.
  • Horneamos durante 40 a 50 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Invierta inmediatamente sobre un plato para servir. Servir caliente con helado o salsa.
  • Nutrición

    220 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg