Cómo Preparar Pudín de batata favorito de todos los tiempos - Guía Paso a Paso

Las batatas son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de platos, desde salados hasta dulces. Una forma clásica de disfrutar este nutritivo tubérculo es en forma de un delicioso y cremoso pudín de camote. Este postre favorito de todos los tiempos es una delicia reconfortante y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, una celebración navideña o una noche acogedora.

La combinación de batatas, especias calientes y una textu...

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Ingredientes

  • 1 lata (29 onzas) de batatas
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
  • Mezcle las batatas y los huevos en un tazón con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Incorpora el azúcar moreno, la leche, la mantequilla derretida, el jugo de limón, el jengibre, el clavo, la canela y la sal hasta que quede suave. Vierta en el plato preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y dorado por encima, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    564 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 556 mg
    • Carbohidratos totales: 101 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 67g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 183 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 843 mg