Cómo Preparar Pretzels suaves grandes (rápidos) - Guía Paso a Paso

Si te encantan los pretzels suaves, ¡te encantará esta receta de pretzels suaves grandes! Estas deliciosas delicias son la combinación perfecta de masticables por dentro y crujientes por fuera, lo que las convierte en el snack ideal para cualquier ocasión. ¿Y la mejor parte? Son rápidos y fáciles de preparar, por lo que puedes preparar un lote cuando te apetezca.

Ya sea que estés organizando una fiesta, disfrutando de una noche de cine en casa o simplemente buscando un refrigerio sati...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua tibia
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 5 cucharaditas de levadura seca activa
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 1 huevo batido
  • sal gruesa al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 15

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mezcle el agua y el azúcar en un bol hasta que el azúcar se disuelva; agregue levadura. Deje reposar la mezcla hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa, aproximadamente 5 minutos.
  • Batir la harina, la mantequilla y la sal en un tazón hasta que estén bien mezclados; agregue la mezcla de levadura y revuelva con un tenedor hasta que la masa comience a adherirse. Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que quede suave.
  • Corta la masa en 15 trozos iguales y enrolla cada trozo entre tus manos formando cuerdas de al menos el grosor de un lápiz. Gire la masa en las formas deseadas y colóquela en una bandeja para hornear; Pincelar con huevo y espolvorear sal gruesa sobre cada uno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los pretzels estén dorados y bien cocidos, de 8 a 12 minutos.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 21mg
    • Sodio: 210 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 68 mg