Cómo Preparar Precioso pollo al limón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de un plato delicioso y refrescante y ligero, nunca puedes equivocarte con Lovely Lemon Chicken. Esta receta simple pero satisfactoria es la opción perfecta para una cena rápida entre semana o una comida impresionante para servir a los invitados. La combinación de pollo tierno, limón picante y sabrosas hierbas crea una explosión de sabor que seguramente dejará a todos con ganas de más.

Una de las mejores cosas de Lovely Lemon Chicken es que requiere ingredientes mínimo...

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Ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo con hueso y piel
  • 4 limones cortados por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 2 ½ tazas de agua, cantidad dividida
  • 1 cubito de caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque las pechugas de pollo, con la piel hacia arriba, en una fuente para horno. Sazone el pollo con 1/2 sal, 1/2 pimienta, 1/2 ajo en polvo, 1/2 cebolla en polvo y 1/2 pimentón, respectivamente. Voltee el pollo y sazone con el resto de la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón, respectivamente. Exprime limones sobre el pollo; deseche los limones y agregue 1 taza de agua a la fuente para hornear.
  • Hornea el pollo en el horno precalentado durante 30 minutos.
  • Mezcle la 1 1/2 taza de agua restante y el caldo de pollo en una cacerola; llevar a ebullición. Vierta la mezcla de caldo sobre el pollo. Voltee el pollo con la piel hacia arriba. Continúe horneando el pollo en el horno hasta que la piel esté dorada y crujiente, y el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 693 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 58 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 521 mg