Cómo Preparar Potes de crema fáciles - Guía Paso a Paso

Pots de crème, un postre francés que se traduce como "potes de crema", es una delicia lujosa y exquisita que es sorprendentemente fácil de preparar. Estas natillas individuales son ricas, cremosas y muy indulgentes, lo que las convierte en el postre perfecto para una ocasión especial o una cena. Lo mejor de todo es que esta receta requiere solo unos pocos ingredientes simples y un esfuerzo mínimo, para que puedas impresionar a tus invitados con el mínimo estrés.

Con su textura atercio...

Leer más

Ingredientes

  • 5 yemas de huevo
  • 5 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de crema espesa
  • ½ taza de media y -Media
  • 10 onzas de chocolate agridulce, finamente picado
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de café muy fuerte y muy caliente

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 3 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine las yemas de huevo, el azúcar y la sal en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Agrega la crema espesa y la mitad y mitad; licuar nuevamente. Agrega el chocolate y el extracto de vainilla y licúa hasta que el chocolate esté muy finamente picado. Vierta con cuidado el café caliente a través de la abertura mientras la licuadora está funcionando; licue hasta que el chocolate se derrita y quede suave.
  • Vierta la mezcla en platos pequeños para servir. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Cubra con film transparente y refrigere por al menos 3 horas y hasta 3 días.
  • Nutrición

    360 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 95 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 199 mg