Cómo Preparar Postre Fiesta De Pera - Guía Paso a Paso

¿Busca un postre delicioso y refrescante para servir en su próxima reunión? ¡No busques más que este postre Fiesta de pera! Esta receta simple y elegante es una manera perfecta de mostrar la dulzura y jugosidad natural de las peras maduras, al mismo tiempo que agrega un toque festivo con un toque de canela y un chorrito de tequila.

Ya sea que estés organizando una cena, celebrando una ocasión especial o simplemente deseas algo dulce, este postre Fiesta Pear seguramente impresionará a ...

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Ingredientes

  • 4 peras Bartlett, sin corazón y cortadas en cubitos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ½ taza de galletas Graham molidas
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cuarto de helado de vainilla
  • 6 (8 pulgadas) tortillas de harina
  • 1 litro de aceite vegetal para freír
  • ¼ taza de miel
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Para preparar las tortillas: En una freidora, lleve el aceite a 375 grados F (190 grados C). Coloca una tortilla en el aceite caliente presionando suavemente el centro con una cuchara o cucharón de madera hasta que la tortilla forme una taza. Voltee suavemente y fría cada tortilla por separado hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Combine las peras, el azúcar, la maicena, 1 cucharadita de canela y la ralladura de limón. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva; cocine 1 minuto más. Deje enfriar la mezcla.
  • Combine las migas de galleta, las nueces y la canela restante. Forme de 4 a 6 bolas de helado; enrolle en la mezcla de migas para cubrir.
  • Coloca una bola de helado en cada tortilla frita. Cubra con la mezcla de peras enfriada. Las tortillas fritas se pueden untar con miel y espolvorear con canela molida y azúcar antes de rellenarlas, si se desea.
  • Nutrición

    746 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 349 mg
    • Carbohidratos totales: 104 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 62g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 163 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 431 mg