Cómo Preparar Postre de ruibarbo de la abuela Bev (crujiente de ruibarbo) - Guía Paso a Paso

El postre de ruibarbo de la abuela Bev, también conocido como ruibarbo crujiente, es una receta deliciosa y atemporal que se ha transmitido de generación en generación en nuestra familia. Este postre es una combinación perfecta de agrio y dulce, con una cobertura crujiente de avena y azúcar moreno que complementa perfectamente el relleno picante de ruibarbo. Es un postre reconfortante y sencillo que seguro se convertirá en el favorito de tu hogar, tal como lo ha sido en el nuestro.

El ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 5 cucharadas de azúcar glas
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 huevos batidos
  • 3 tazas de ruibarbo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 8x8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle 1 taza de harina y azúcar glass en un tazón; corte la mantequilla en la mezcla de harina con un cortador de masa o dos tenedores hasta que la mezcla se desmorone. Presione la mezcla de harina y mantequilla en un molde cuadrado de 8 pulgadas.
  • Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté dorada, de 15 a 20 minutos.
  • Mezcle el azúcar blanca, 1/4 taza de harina, el polvo para hornear y la nuez moscada con los huevos batidos. Incorpora el ruibarbo a la mezcla de huevo; vierta el relleno de ruibarbo en la base horneada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno burbujee, 35 minutos.
  • Nutrición

    243 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 116 mg