Cómo Preparar Postre De Piña A La Parrilla Con Yogur Griego - Guía Paso a Paso

Si buscas un postre refrescante e indulgente para impresionar a tus invitados, no busques más que este delicioso postre de piña asada con yogur griego. Este plato está lleno de sabores tropicales y es la manera perfecta de terminar una comida de verano. La dulzura de la piña asada combinada con el picante yogur griego crea un equilibrio armonioso que dejará a todos con ganas de más.

Este postre no solo es increíblemente fácil de preparar, sino que también requiere ingredientes mínimos...

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Ingredientes

  • 2 latas (16 onzas) de rodajas de piña, escurridas
  • 2 limones exprimidos
  • 4 cucharadas de azúcar blanca, divididas o más al gusto
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 3 cucharadas de hojas de menta fresca
  • 1 envase (7 onzas) de yogur griego

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 ahorros

  • Coloque las rodajas de piña en un recipiente poco profundo. Combine el jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar y el jengibre en una taza y viértalo sobre la piña. Cubra y deje marinar durante 2 horas.
  • Combine las 2 cucharadas restantes de azúcar y las hojas de menta en el tazón de un procesador de alimentos; pulsa hasta que esté finamente picado. Escurrir bien la piña marinada y reservar la marinada.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Ase la piña hasta que esté suave y completamente caliente, de 2 a 3 minutos por lado.
  • Agrega de 3 a 4 cucharadas de la marinada al yogur griego y endulza con azúcar extra si lo deseas. Espolvorea la piña asada con azúcar de menta y sirve con yogur.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 24 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 244 mg