Cómo Preparar Postre de durazno dulce y fácil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres sencillos y saciantes, nada supera la dulzura de los melocotones maduros. Esta deliciosa fruta es perfecta para crear una variedad de delicias, y una de las formas más fáciles y versátiles de disfrutarlas es en un postre dulce de durazno. Ya sea que esté organizando una reunión de verano, desee un dulce después de la cena o simplemente esté buscando una nueva forma de disfrutar su fruta favorita, esta receta de postre dulce y fácil de durazno seguramente se converti...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de mantequilla
  • 4 melocotones frescos, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • ¼ de taza de jarabe de arce
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 3 yemas de huevo batidas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 ⅓ cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 pizca sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita 1/2 cucharada de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Mezcle los melocotones, el jarabe de arce y una pizca de sal con la mantequilla derretida; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté espeso, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una fuente para hornear de 10x6 pulgadas.
  • Mezcle 1 taza más 2 cucharadas de harina y 1/2 cucharadita de sal en un tazón. Triture la mantequilla sin sal con la mezcla de harina hasta que los grumos tengan el tamaño de guisantes pequeños. Incorpora 2 cucharadas de crema agria a la mezcla; mezcle hasta obtener una mezcla parecida a una masa. Coloque la masa en el fondo y los lados de la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado y tenga una corteza, aproximadamente 10 minutos.
  • Extienda la mezcla de durazno sobre la corteza en una capa uniforme.
  • Batir las yemas de huevo, el azúcar, 3 1/3 cucharadas de crema agria y 2 cucharadas de harina en un tazón pequeño; vierta uniformemente sobre la capa de duraznos. Cubre el plato con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante unos 35 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 10 minutos. Deje enfriar un poco antes de servir caliente.
  • Nutrición

    473 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 151 mg
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 45g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 109 mg