Cómo Preparar Postre De Cazuela De Camote - Guía Paso a Paso

Para muchas personas, la cazuela de batata es un alimento básico muy apreciado en el Día de Acción de Gracias. Aporta un equilibrio perfecto entre dulzura y calidez a la mesa navideña y, a menudo, es el punto culminante de la comida para los golosos. Este plato clásico se prepara típicamente como acompañamiento salado, con puré de batatas cubierto con una nuez crujiente y streusel de azúcar moreno. Sin embargo, en esta receta llevaremos la cazuela de camote a un nivel completamente nuevo conv...

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Ingredientes

  • 4 ½ tazas de batatas cocidas y trituradas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ⅓ taza de leche
  • 2 huevos batidos
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ⅓ taza mantequilla
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle el puré de camote, el azúcar, 1/2 taza de mantequilla derretida, la leche, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón grande; extiéndalo en la fuente para hornear preparada.
  • Mezcle el azúcar moreno y la harina en un tazón pequeño; corte 1/3 taza de mantequilla hasta que la mezcla se desmorone, luego agregue las nueces. Espolvoree la mezcla de streusel sobre las batatas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    309 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 337 mg