Cómo Preparar Postre De Arándanos - Guía Paso a Paso

Los arándanos son una fruta deliciosa y versátil que se puede utilizar en una variedad de postres. Desde tartas hasta tartas de queso, hay muchas formas de disfrutar el sabor dulce y picante de los arándanos. Una de las formas más populares de resaltar los arándanos en un postre es preparar un postre de arándanos.

Ya sea que estés entreteniendo a tus invitados o simplemente buscando un dulce para disfrutar en casa, un postre de arándanos seguramente será un éxito. Esta receta es una e...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 26 galletas saladas trituradas
  • ½ taza de nueces picadas
  • 4 claras de huevo grandes
  • 1 taza azúcar blanca
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 lata (21 onzas) de arándanos relleno de tarta
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de crema espesa
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 plato de 8x12 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la mantequilla, las galletas saladas trituradas y las nueces en un tazón y presione la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.
  • Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo, el azúcar, el crémor tártaro y el vinagre en un tazón grande de metal o vidrio hasta que la mezcla forme picos rígidos, luego agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Extienda la mezcla de merengue sobre la base preparada y hornee en el horno precalentado hasta que el merengue esté dorado y firme, de 10 a 15 minutos. Deja que la corteza se enfríe.
  • Mezcla el relleno de tarta de arándanos y el jugo de limón en un bol y extiende la mezcla sobre el merengue enfriado.
  • Batir la nata y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla junto con una batidora eléctrica, añadiendo poco a poco el azúcar glass, hasta que la nata montada forme picos esponjosos. Cubre el relleno de tarta de arándanos con la crema batida y refrigera hasta servir.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 156 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 167 mg