Receta de Posole de pavo en olla de cocción lenta

Si buscas una comida cálida y reconfortante para disfrutar durante los meses más fríos, no busques más que esta receta de posole de pavo en olla de cocción lenta. Esta sopa tradicional mexicana está llena de sabor y se puede preparar fácilmente en la comodidad de una olla de cocción lenta. Perfecto para una noche acogedora o para alimentar a una multitud, este plato se convertirá rápidamente en uno de los favoritos en tu arsenal de recetas.

La estrella de esta receta es el pavo tierno...

La estrella de esta receta es el pavo tierno, que agrega un elemento sustancioso y satisfactorio a la sopa. Cocinado a fuego lento a la perfección, el pavo se vuelve increíblemente suculento y sabroso, lo que lo convierte en la proteína perfecta para este plato. Combinado con el tradicional maíz molido y una deliciosa mezcla de especias, este posole es una comida deliciosa y reconfortante que te calentará de adentro hacia afuera.

Una de las mejores partes de esta receta es que es increíblemente fácil de preparar. Simplemente coloca todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y deja que haga todo el trabajo por ti. Ya seas un padre ocupado, un profesional que trabaja o simplemente alguien que disfruta de una experiencia culinaria sin complicaciones, esta receta cambia las reglas del juego para preparar comidas deliciosas con el mínimo esfuerzo.

Además, con la posibilidad de personalizar el nivel de picante y los aderezos a tu gusto, puedes adaptar fácilmente este plato a tus preferencias personales de sabor. Ya sea que prefieras un sabor más suave o disfrutes de un toque picante, puedes ajustar fácilmente los condimentos y las guarniciones para adaptarlos a tu paladar.

Entonces, si estás listo para disfrutar de una comida cálida, reconfortante y absolutamente deliciosa, reúne tus ingredientes y enciende la olla de cocción lenta para preparar este increíble posole de pavo en olla de cocción lenta. Es la manera perfecta de disfrutar los sabores de México sin tener que pasar horas en la cocina. Así que anímate y prepárate para saborear cada reconfortante cucharada de este increíble plato.

Ingredientes

½ taza de mantequilla
2 libras de pechuga de pavo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1/2 pulgada
2 tazas de cebolla picada
½ cucharada de ajo , picado
3 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
2 ½ cucharaditas de comino molido
1 ½ cucharaditas de orégano seco
¼ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta de cayena
2 recipientes (25 onzas) de maíz blanco, escurrido
2 latas (14,5 onzas) de guisantes de ojo negro, escurridos
2 tazas de caldo de pollo
½ taza de cilantro picado

Información

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
Tiempo total: 4 h 25 min
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee el pavo, la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que el pavo ya no esté rosado, de 8 a 10 minutos.

Mientras se cocina el pavo, combine los chiles, el comino, el orégano, la sal y la cayena en una olla de cocción lenta a temperatura baja. Agregue el maíz molido y 1 lata de guisantes de carita. Triture la otra lata de guisantes de carita con un tenedor y revuelva en la olla de cocción lenta junto con el caldo de pollo. Agregue el pavo salteado y la cebolla.

Cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 4 horas. Agregue cilantro justo antes de servir.

Nutrición

317 cal.

Grasa total: 10 g
Grasa saturada: 5 g
Colesterol: 76 mg
Sodio: 1212 mg
Carbohidratos totales: 31 g
Fibra dietética: 6g
Azúcares totales: 4g
Proteínas: 26g
Vitamina C: 24 mg
Calcio: 53 mg
Hierro: 3 mg
Potasio : 438 mg

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Cómo Preparar Posole de pavo en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

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