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Cómo Preparar Poppers de pollo con panko y parmesano - Guía Paso a Paso

¿Buscas un aperitivo o refrigerio delicioso y fácil de preparar? No busques más, estos deliciosos poppers de pollo con panko y parmesano. Estos trozos de pollo del tamaño de un bocado están cubiertos con una corteza crujiente y dorada de pan rallado panko y queso parmesano, lo que los convierte en el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que esté organizando una fiesta, buscando una cena rápida y sabrosa entre semana o simplemente deseando un refrigerio sabroso, estos popp...

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Ingredientes

  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ libras de pollo sin piel y deshuesado pechuga cortada en trozos pequeños
  • aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8

  • Combine el pan rallado panko, el queso parmesano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un procesador de alimentos; licua hasta que esté finamente triturado. Pon la mezcla de panko en un bol.
  • Batir los huevos y la leche en un recipiente aparte para hacer un huevo batido. Coloque la harina en un tercer bol.
  • Cubra los trozos de pollo con harina; sumérjalos en huevo batido. Presione sobre la mezcla de panko para cubrir, sacudiendo el exceso.
  • Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Freír el pollo en tandas hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    396 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 617 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 158 mg

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