Cómo Preparar Poppers de faisán a la parrilla - Guía Paso a Paso

Los faisán poppers a la parrilla son un aperitivo delicioso y único que impresionará a tus invitados en cualquier reunión. Esta receta lleva el popper tradicional a un nivel completamente nuevo al utilizar carne de faisán magra y sabrosa en lugar del típico pollo o carne molida. El resultado es una combinación deliciosa de faisán tierno y jugoso, jalapeño picante y tocino crujiente que dejará a sus invitados pidiendo más.

La clave para preparar unos poppers de faisán a la parrilla perfect...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de pechuga de faisán
  • 1 frasco (4 onzas) de chiles jalapeños en rodajas
  • 12 rebanadas de tocino, cortadas en tercios
  • 6 brochetas de bambú, remojadas en agua durante 20 minutos
  • 36 palillos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 36 poppers

  • Corta la pechuga de faisán en 36 trozos y colócala en un bol. Vierta el líquido de los chiles jalapeños sobre el faisán, revuelva y deje marinar durante 20 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Escurre la marinada del faisán y deséchala. Coloque una rodaja de chile jalapeño sobre cada trozo de pechuga de faisán y envuélvala con un tercio de tira de tocino. Ensarta 6 de los trozos de faisán en cada brocheta.
  • Cocine en la parrilla precalentada, volteándola con frecuencia, hasta que el tocino esté crujiente, de 15 a 20 minutos. Retire las brochetas de los trozos de faisán y coloque un palillo en cada trozo para servir.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 781 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 415 mg