Cómo Preparar Popovers de pera elegantes - Guía Paso a Paso

Los popovers son una delicia horneada versátil y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son similares al pudín de Yorkshire en su textura y apariencia, pero los popovers suelen ser más dulces y se pueden rellenar con una variedad de rellenos. Hoy vamos a tomar el clásico popover y mejorarlo con la adición de peras frescas, creando una delicia deliciosa que es perfecta para el desayuno, el brunch o el postre.

Estos Fancy Pear Popovers son una versión deliciosa d...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla, cortada en 6 trozos
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 pera, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 popovers

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe 6 tazas de natillas con aceite en aerosol.
  • Verter en un bol la leche, la harina, los huevos y la sal. Mezcle hasta que la masa esté completamente combinada.
  • Coloca un trozo de mantequilla en cada taza preparada. Espolvorea cada taza con queso cheddar, azúcar morena y nuez moscada; cubra cada uno uniformemente con rodajas de pera. Vierta la masa de manera uniforme en las tazas preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 119 mg