Cómo Preparar Popovers crujientes fáciles y deliciosos - Guía Paso a Paso

Los popovers son un clásico querido por una razón: son fáciles de preparar y absolutamente deliciosos. Estas delicias ligeras y aireadas tienen una corteza exterior crujiente y un interior suave con sabor a huevo que combina perfectamente con una variedad de aderezos. Ya sea que los sirva para el desayuno, el brunch o como guarnición para la cena, los popovers seguramente impresionarán a su familia y amigos.

Nuestra receta de popovers crujientes fáciles y deliciosos es perfecta tanto ...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida - dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena de popovers

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque también un molde para muffins de 12 tazas en el horno para precalentarlo.
  • Batir los huevos y la leche en un bol con una batidora eléctrica de mano. Agrega la harina y la sal; Continúe batiendo hasta obtener una masa suave.
  • Coloque aproximadamente 3/4 de cucharadita de mantequilla en cada molde para muffins y esparza con cuidado la mantequilla por los lados de cada taza. Divida rápidamente la masa entre las tazas preparadas.
  • Hornee hasta que los popovers hayan subido bien y se hayan dorado, de 30 a 35 minutos. No abra el horno durante la cocción.
  • Nutrición

    97 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 246 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 65 mg