Cómo Preparar Popovers - Guía Paso a Paso

Los popovers son una delicia horneada deliciosa y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Crujientes por fuera y ligeros y aireados por dentro, estos pasteles esponjosos son el complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea que los sirva junto con un abundante desayuno, como acompañamiento para el almuerzo o la cena, o como un refrigerio dulce, los popovers seguramente complacerán incluso a los paladares más exigentes.

Los popovers, originarios de los Estados...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de leche
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 popovers

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase y enharine seis tazas de natillas de 6 onzas.
  • Batir ligeramente los huevos en un bol mediano. Incorpora la harina, la leche y la sal hasta que quede suave; teniendo cuidado de no sobrepasar.
  • Llene los moldes para natillas hasta la mitad.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Disminuya la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 20 minutos más. Retirar inmediatamente de las tazas y servir bien caliente.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 106 mg