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Cómo Preparar Pop-Tart de pastel de rey gigante - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente indulgente en una tarta pop gigante, especialmente cuando está inspirada en los sabores festivos del clásico Mardi Gras King Cake. Esta receta toma todos los sabores del querido pastel y los transforma en una delicia deliciosa y exagerada, perfecta para cualquier época del año. Ya sea que estés celebrando el Mardi Gras o simplemente desees algo dulce y exquisito, esta tarta pop gigante de King Cake seguramente dará en el clavo.

Una de las mejores cosas de esta recet...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno claro, envasada
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de agua
  • 1 paquete (17,5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar en polvo, tamizada
  • 1 cucharada de leche o más, según sea necesario
  • azúcares de lijado dorado, verde y morado

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tarta de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre un molde de media hoja con papel pergamino.
  • Mezcle el azúcar moreno, la mantequilla, la harina, la canela y la sal para la tarta en un tazón mediano con un tenedor o con las manos limpias hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
  • Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo limpia con harina. Coloca una hoja de hojaldre en la superficie; pellizque suavemente las costuras de la sábana. Espolvoree ligeramente la superficie de la masa con harina y enrolle hasta formar un rectángulo de 9x13 pulgadas.
  • Transfiera con cuidado la lámina de hojaldre al molde preparado y pinche toda la superficie con un tenedor. Extienda el relleno de azúcar moreno y canela por todo el hojaldre, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes. Use una brocha de repostería para cepillar este borde de 1 pulgada con huevo batido.
  • Repita el proceso de enrollado detallado en el paso 4 con la segunda hoja de masa. Con el rodillo, coloque con cuidado la segunda hoja de masa encima de la primera, alineando las esquinas y los bordes. Selle las dos hojas de masa alrededor de los bordes presionando con las puntas de un tenedor. Pincha toda la superficie con un tenedor y unta con huevo batido.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar durante 10 a 15 minutos.
  • Mientras la tarta se enfría, bate el queso crema y la mantequilla para formar el glaseado hasta que quede suave. Incorpora el azúcar en polvo hasta que quede suave. Incorpora la leche, 1 cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. Extiende el glaseado sobre la tarta. Decorar al gusto con azúcares de lijar.

    • Nutrición

    424 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 74 mg

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