Cómo Preparar Ponche Navideño Mexicano (Ponche Navideno) - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la temporada navideña, muchas personas buscan recetas festivas y tradicionales para celebrar con amigos y familiares. Una bebida popular que se disfruta durante la temporada navideña en México es el Ponche Navideno, o ponche navideño mexicano. Esta bebida cálida y reconfortante es un alimento básico en las reuniones navideñas y está elaborada con una variedad de frutas y especias que le dan un sabor único y delicioso.

El Ponche Navideno es una tradición navideña...

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Ingredientes

  • 12 dientes enteros
  • 2 naranjas ombligo
  • 6 espinos mexicanos (tejocotes)
  • 12 tazas de agua
  • ¼ de taza de hibisco seco pétalos (flor de jamaica)
  • 3 ramas de canela
  • 2 manzanas Granny Smith, en rodajas
  • 1 rama de caña de azúcar, cortada en trozos de 4 pulgadas
  • 1 pera, en rodajas
  • ½ taza de azúcar moreno oscuro envasado
  • 12 onzas líquidas de ron

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Clava cada naranja con 6 dientes enteros, usando los extremos puntiagudos de los dientes para perforar la piel. Corta las naranjas en gajos. Reserva 12 gajos para decorar. Corta algunos cortes en cada espino.
  • Hierva el agua, los pétalos de hibisco y las ramas de canela a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua adquiera un color rosa intenso, de 10 a 15 minutos.
  • Retire los pétalos de hibisco pero deje las ramitas de canela en el agua para que se infundan más. Agregue las rodajas de naranja, los espinos, las manzanas, la caña de azúcar, la pera y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante al menos 30 minutos.
  • Sirva el ponche en 12 tazas, asegurándose de que en cada taza haya algunas rodajas de fruta. Agregue 1 onza líquida de ron a cada taza para darle un toque extra al ponche. Adorne las tazas con las rodajas de naranja reservadas.
  • Nutrición

    125 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 13 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 13 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 68 mg