Cómo Preparar Ponche De Huevo Cocido - Guía Paso a Paso

Si buscas una bebida navideña deliciosa y reconfortante, no busques más que el ponche de huevo cocido. Esta bebida clásica es un alimento básico durante la temporada navideña y es la manera perfecta de calentarse en una fría noche de invierno. Elaborado con huevos, azúcar, leche y un toque de nuez moscada, el ponche de huevo cocido es rico, cremoso y lleno de alegría navideña.

Si bien algunas personas pueden sentirse intimidadas por la idea de hacer su propio ponche de huevo, en reali...

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Ingredientes

  • 12 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 8 tazas de leche, cantidad dividida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 5 min
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 12

  • Coloque los huevos y el azúcar en una sartén; bata hasta que esté espumoso y de color claro. Batir 2 tazas de leche hasta que esté bien mezclado. Coloca la sartén a fuego medio; cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara de madera, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Agregue las 6 tazas de leche restantes, el extracto de vainilla y la nuez moscada. Refrigere durante al menos 2 horas para que se enfríe completamente antes de servir.
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 199 mg
    • Sodio: 137 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 217 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 313 mg