Cómo Preparar Pollock Montréal - Guía Paso a Paso

Pollock Montreal es un plato delicioso y sabroso, perfecto para los amantes del marisco. Esta receta combina tiernos filetes de abadejo con una sabrosa mezcla de condimentos de Montreal para crear un plato principal delicioso que seguramente satisfará tus antojos.

La estrella de este plato es el abadejo, un pescado blanco suave y escamoso que está repleto de proteínas y nutrientes esenciales. Cuando se combina con los sabores atrevidos y picantes del condimento Montreal, el resultado es u...

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Ingredientes

  • 2 filetes (6 onzas) de abadejo
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas
  • 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras
  • 4 rodajas (1/4 de pulgada de grosor) de tomate rojo
  • 4 rodajas de queso cheddar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol con sabor a mantequilla.
  • Sazona los filetes de abadejo con pimentón y pimienta negra. Colóquelo en una bandeja para hornear y cubra con cebolla, pimiento verde y rodajas de tomate.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente, aproximadamente 15 minutos. Apagar el horno, colocar dos rebanadas de queso sobre cada filete. Regrese el pescado al horno y deje que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 180 mg
    • Sodio: 525 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 436 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 840 mg