Cómo Preparar Pollo y verduras con sriracha en una sartén - Guía Paso a Paso

Si necesita una cena rápida y fácil entre semana, no busque más, esta receta de pollo y verduras con Sriracha en una sartén. Este plato no solo es delicioso y está lleno de sabor, sino que también requiere una preparación y limpieza mínimas, lo que lo convierte en la comida perfecta para las noches ocupadas. Con pollo tierno y jugoso cubierto con un glaseado de sriracha picante y combinado con una variedad de vegetales coloridos y crujientes, este plato seguramente se convertirá en el favorit...

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Ingredientes

  • 4 muslos de pollo con piel
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ taza de mantequilla, dividida
  • ½ cebolla morada, en rodajas
  • 8 dientes de ajo picados
  • 4 patatas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • ⅓ taza de salsa sriracha
  • ⅓ taza de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 43 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 3 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta.
  • Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en la sartén; cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine hasta que el segundo lado se dore, de 3 a 4 minutos. Transfiera a un plato. Drene el exceso de grasa si lo desea.
  • Calienta la cucharada de mantequilla restante en la sartén. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Agrega las papas y el pimiento rojo; cocine hasta que estén tiernos, de 5 a 10 minutos. Coloque los muslos de pollo encima.
  • Mezcle la salsa sriracha y el azúcar moreno en un bol; vierta uniformemente sobre el pollo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el pollo marque 165 grados F (74 grados C) y las papas estén doradas, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    387 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 1030 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 446 mg