Cómo Preparar Pollo y salsa en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Pollo y salsa en olla de cocción lenta es una receta deliciosa y fácil que es perfecta para las noches ocupadas o los fines de semana tranquilos. Esta receta requiere un trabajo de preparación mínimo y la olla de cocción lenta hace todo el trabajo pesado, lo que da como resultado un pollo tierno y sabroso que es perfecto para rellenar tacos, cubrir ensaladas o servir con arroz o quinua.

Una de las mejores cosas de esta receta es que solo requiere un puñado de ingredientes, lo que la co...

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Ingredientes

  • 1 cebolla dulce, cortada en rodajas y separada en aros
  • 1 pollo entero (5 libras)
  • 1 frasco de salsa (20 onzas)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 5 horas 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Extienda los aros de cebolla en el fondo de una olla de cocción lenta. Coloque el pollo sobre la capa de cebolla con la pechuga hacia abajo. Vierta la salsa sobre el pollo.
  • Cocine a temperatura alta hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo cerca del hueso debe marcar 165 grados F (74 grados C).
  • Retire el pollo de la olla de cocción lenta, cúbralo con una hoja doble de papel de aluminio y déjelo reposar en un lugar cálido durante 10 minutos antes de cortarlo.
  • Nutrición

    534 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 228 mg
    • Sodio: 729 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 59g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 765 mg