Cómo Preparar Pollo Y Salchicha Casera - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como una abundante comida casera. Y si está buscando un plato que sea delicioso y saciante, no busque más que nuestra receta casera de pollo y salchichas. Este plato clásico está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Lo que hace que esta receta casera de pollo y salchicha sea tan especial es la forma en que los sabores del pollo y la salchicha se combinan para crear un plato reconfortante y satisfa...

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Ingredientes

  • 1 salchicha italiana (4 onzas)
  • 2 papas medianas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal, divididas
  • 2 muslos de pollo
  • ½ taza de pimiento rojo dulce o trozos de pimiento verde
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cuartos
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¾ taza de judías verdes cortadas congeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En una sartén, cocine la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; cortar en 1/2 pulg. trozos y reservar. Coloque las papas en un recipiente de 8 pulgadas. fuente para hornear cuadrada; rocíe con 1 cucharada de aceite. Hornee, descubierto, a 425 grados F durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, en una sartén, dore el pollo en el aceite restante. Agrega el pollo, la salchicha reservada, el pimiento dulce, la cebolla, el agua, la sal, el orégano y la pimienta a las patatas. Hornee, descubierto, durante 15 minutos. Agrega los frijoles. Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que el jugo del pollo salga claro y las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.