Cómo Preparar Pollo Y Patatas Al Limón Y Pimienta - Guía Paso a Paso

No hay nada como una comida casera que sea sencilla y deliciosa. Y cuando se trata de una cena fácil y satisfactoria, es difícil superar la combinación clásica de pollo tierno y patatas sabrosas. Esta receta de pollo y patatas con limón y pimienta es la solución perfecta para esas noches en las que quieres algo sustancioso y reconfortante, pero no quieres pasar horas en la cocina.

Con solo un puñado de ingredientes básicos, esta receta es muy fácil de preparar, lo que la convierte en u...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 6 patatas cortadas en cuartos
  • 2 pimientos verdes cortados en cubitos
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • ½ taza de agua
  • 1 ¼ cucharaditas de mantequilla
  • 1 cucharada de condimento de limón y pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear mediana. Agrega las patatas, los pimientos morrones, la cebolla, el agua y la mantequilla. Espolvoree el condimento de limón y pimienta por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 435 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 113 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1689 mg