Cómo Preparar Pollo y arroz con queso fácil - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y satisfactoria que le encantará a toda la familia, entonces esta receta fácil de arroz y pollo con queso es la elección perfecta. Lleno de sabor y queso cremoso, este plato seguramente se convertirá en un alimento básico en tu rotación de comidas semanal.

Esta receta es increíblemente fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa. Con un trabajo de preparación mínimo y solo un plato que ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de arroz
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de pollo
  • 3 tazas de agua, o más según sea necesario
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca (como Lipton®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Unte el arroz en el fondo de la fuente para hornear preparada. Espolvorea 1 taza de queso cheddar sobre el arroz; sazone con pimienta negra y sal. Coloque las mitades de pechuga de pollo de manera uniforme sobre las capas de arroz y queso. Salpique las pechugas de pollo uniformemente con cucharaditas redondeadas de crema de pollo. Vierta 3 tazas de agua sobre el pollo y termine espolvoreando la mezcla de sopa de cebolla de manera uniforme sobre todo.
  • Hornear en horno precalentado durante 1 hora. Verifique que el arroz esté cocido; Si el agua ya se ha absorbido por completo, agregue 1/2 taza más de agua para mantener la mezcla húmeda. Continúe horneando hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, unos 30 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Espolvoree la 1/2 taza restante de queso cheddar sobre el plato.
  • Nutrición

    794 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 2218 mg
    • Carbohidratos totales: 90 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 387 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 432 mg