Cómo Preparar Pollo y arroz con queso en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Arroz y pollo con queso en olla de cocción lenta es un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para las noches ocupadas o los fines de semana tranquilos. Esta receta fácil y versátil seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina, ya que solo requiere un puñado de ingredientes y un mínimo esfuerzo para prepararla. El resultado es un plato de arroz y pollo cremoso y con queso que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas del arroz y pollo con queso en ...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cebolla dulce grande, picada
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 2 ½ tazas agua
  • 1 paquete (8 onzas) de mezcla de arroz amarillo (como Zatarain's®)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Esparce la cebolla por encima. Cubrir con sopa condensada.
  • Cocine a temperatura baja durante 7 a 8 horas o a temperatura alta durante 3 a 4 horas.
  • Cuando el pollo esté casi terminado de cocinarse, combine el agua, la mezcla de arroz y la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos hasta que estén bien mezclados. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 25 minutos.
  • Agregue el arroz cocido, el maíz y el queso cheddar a la olla de cocción lenta unos minutos antes de servir. Servir caliente.
  • Nutrición

    424 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 1350 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 163 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 306 mg