Cómo Preparar Pollo y albóndigas rápidos y súper fáciles - Guía Paso a Paso

El pollo con albóndigas es una comida reconfortante clásica que nunca deja de satisfacer. Con tiernos trozos de pollo, abundantes verduras y esponjosas albóndigas, todo cocido a fuego lento en un caldo rico y sabroso, este plato es una comida completa en sí misma. Y aunque las recetas tradicionales de pollo y dumplings pueden requerir horas de cocción a fuego lento y pasos complejos, esta versión rápida y súper fácil te permite disfrutar de esta reconfortante comida en una fracción del tiempo...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de mezcla para hornear galletas
  • ⅔ taza de leche
  • 2 latas (14 onzas) de caldo de pollo
  • 2 latas (10 onzas) de pollo en trozos, drenado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6

  • Mezcle la mezcla para galletas y la leche en un tazón mediano hasta que se forme una masa; dejar de lado.
  • Vierta latas de caldo de pollo en una cacerola junto con el pollo; llevar a ebullición.
  • Coge un puñado de masa de galleta y aplánala en la mano. Corte trozos de 1 a 2 pulgadas y colóquelos en caldo hirviendo. Asegúrate de que estén completamente sumergidos, al menos por un momento. Repita este paso con el resto de la masa de galleta, luego revuelva con cuidado la sopa para que las albóndigas queden cubiertas de caldo.
  • Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que las bolas de masa estén bien cocidas, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    361 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1673 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 226 mg