Cómo Preparar Pollo y albóndigas para principiantes - Guía Paso a Paso

El pollo con albóndigas es un plato clásico y reconfortante que se ha disfrutado durante generaciones. Es la comida perfecta para una noche acogedora o cuando necesitas algo de comida reconfortante. Y si eres nuevo en la cocina, no te preocupes: esta receta para principiantes te guiará a través del proceso de preparación de este delicioso plato con facilidad.

Una de las mejores cosas del pollo con albóndigas es que se come en una sola olla, lo que implica menos limpieza. Además, es un...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 3 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en cubos
  • 1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
  • 6 tazas de agua
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 3 cubos de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de condimento para aves
  • ¾ taza de leche
  • 1 ½ tazas de mezcla para hornear para todo uso (como Bisquick®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6

  • Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega las cebollas; cocine y revuelva hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos. Agrega el agua, la sopa condensada, los cubitos de caldo y el condimento para aves; revuelve para combinar. Aumente el fuego a medio-alto y cocine a fuego lento.
  • Mientras tanto, vierte la leche en un bol. Agregue la mezcla para hornear y revuelva hasta que se forme una masa.
  • Vierta cucharadas de la mezcla para bola de masa en la sopa hirviendo. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Voltee las bolas de masa y continúe cocinando a fuego lento hasta que ya no estén pastosas en el centro, aproximadamente 10 minutos más.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 1396 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 114 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 321 mg