Cómo Preparar Pollo y aderezo en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida acogedora y reconfortante que prácticamente se cocine sola, no busques más que esta receta de pollo y aderezo en olla de cocción lenta. Este plato sureño clásico es un alimento básico en las reuniones y comidas compartidas durante las festividades, pero también es una excelente opción para una cena sencilla entre semana. Con pollo tierno, aderezo sabroso y una rica salsa, este plato seguramente satisfará tus antojos de una comida abundante y satisfactoria.

Una de ...

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Ingredientes

  • 1 molde (9 x 13 pulgadas) de pan de maíz, desmenuzado
  • 2 tazas de cebolla picada
  • 2 tazas de apio picado
  • ½ taza de mantequilla derretida
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  • 2 cucharaditas de salvia seca
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de condimento para aves
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 huevos batidos
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo , o más según sea necesario
  • 3 tazas de pollo cocido desmenuzado en trozos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 45 minutos
  • Tiempo total: 6 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Mezcle el pan de maíz desmenuzado con la cebolla, el apio y la mantequilla. Agregue ligeramente la salvia, la sal, el condimento para aves, la pimienta negra, los huevos, la crema de pollo y la crema de champiñones hasta que estén bien combinados. Vierta el caldo de pollo sobre el aderezo para humedecerlo.
  • Coloque la mitad del aderezo en una olla de cocción lenta, esparza la mitad del pollo cocido sobre el aderezo, el resto del aderezo sobre el pollo y cubra con el pollo restante.
  • Ponga la olla en temperatura alta y cocine durante 45 minutos. Reduzca la configuración de la olla a Baja y cocine al menos 5 horas más.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 1297 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 307 mg