Cómo Preparar pollo wilson - Guía Paso a Paso

El pollo Wilson es un plato delicioso y abundante, perfecto para una acogedora cena familiar o una comida especial de fin de semana. Esta receta combina pollo tierno con una salsa rica y cremosa, creando un platillo delicioso que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu hogar. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, esta receta es fácil de seguir e impresionará incluso a los comensales más exigentes.

Una de las mejores cosas de Chicken Wilson es s...

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Ingredientes

  • 6 huevos, ligeramente batidos
  • 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 libra de champiñones, rebanados
  • 1 taza de pan rallado sazonado
  • Aceite vegetal
  • 6 onzas líquidas de vino blanco seco
  • ½ libra de queso Muenster en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir ligeramente los huevos en un bol pequeño. Remoja los trozos de pollo en el huevo durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande y agregue los champiñones. Cocine y revuelva los champiñones en rodajas hasta que se ablanden.
  • Retira el pollo de la mezcla de huevo. Enrolle los trozos de pollo en pan rallado y reserve. Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque los trozos de pollo en la sartén y dórelos por todos lados. Dorar las piezas en tandas si es necesario.
  • Coloque los trozos de pollo dorados en una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas. Cubre el pollo con los champiñones salteados. Vierta el vino en la fuente para horno y luego cubra la mezcla con el queso en rodajas.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Nutrición

    668 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 370 mg
    • Sodio: 842 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 65g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 362 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 715 mg