Cómo Preparar Pollo untado con comino y salsa de aguacate - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta saludable y llena de sabor para animar su rutina de cena? No busques más, este pollo untado con comino y salsa de aguacate. Este plato reúne los sabores atrevidos del pollo untado con comino y la textura cremosa de la salsa de aguacate para una comida verdaderamente satisfactoria. Es perfecto para una cena informal entre semana o para recibir a amigos y familiares los fines de semana.

El pollo untado con comino es la estrella de este plato, lleno de sabores aromático...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de comino
  • ¼ de cucharadita de pimiento rojo molido, o más al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 (4 onzas) de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 aguacate mexicano completamente maduro, cortado por la mitad, sin hueso, pelado y en cubos
  • 1 taza de tomate picado
  • ½ taza de pepino cortado en cubitos
  • ¼ taza de cebolla morada picada
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de jugo de lima

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón pequeño, combine 1/2 cucharadita de sal, el comino y la pimienta; frotar sobre el pollo.
  • En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega el pollo; cocine, volteando ocasionalmente, hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos.
  • Mientras tanto, en un tazón mediano, combine el aguacate, el tomate, el pepino, la cebolla, el cilantro y la 1/2 cucharadita de sal restante.
  • Sirva sobre pollo untado con comino con cuscús integral o arroz, si lo desea.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 664 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 711 mg