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Cómo Preparar Pollo toscano Easy Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar en tu Instant Pot®? ¡No busques más, este pollo toscano Easy Instant Pot®! Este plato sabroso y cremoso es perfecto para una cena entre semana o para impresionar a los invitados con el mínimo esfuerzo. Con solo un puñado de ingredientes simples y la conveniencia de Instant Pot®, puedes tener en tu mesa una deliciosa comida de inspiración toscana en poco tiempo.

Las tiernas pechugas de pollo se cocinan a la perfección en una sabrosa sa...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de hierbas cantanzaro (como Savory Spice Shop®) o condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita pimienta negra
  • ½ cucharadita de ajo granulado
  • 4 (4 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 pimiento rojo, cortado en palitos
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ paquete (16 onzas) de pasta penne
  • 2 tazas de crema espesa
  • ¼ taza de caldo de pollo
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ libra de espinacas frescas, sin tallos
  • 1 taza de parmesano rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Combine la harina, las hierbas cantanzaro, la sal, la pimienta y el ajo en un recipiente poco profundo. Pasa el pollo por la mezcla, sacudiendo el exceso de harina.
  • Agrega el aceite de oliva y la mantequilla a la olla; deja que la mantequilla se derrita. Agregue el pollo y cocine, en tandas si es necesario, hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado. Retire el pollo a un plato. Cocine el pimiento morrón con ajo hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos, y transfiéralo a un tazón pequeño de silicona.
  • Agrega la pasta al fondo del Instant Pot® y vierte la crema espesa encima. Agregue el caldo de pollo y revuelva ligeramente para asegurarse de que toda la pasta esté cubierta de líquido.
  • Agregue la rejilla vaporera elevada. Coloque el pollo encima de la rejilla. Agregue un tazón de silicona con pimientos al costado del pollo. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 7 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo, los pimientos y la rejilla elevada.
  • Seleccione la función Saltear. Vierta vino blanco en la salsa de crema y agregue las espinacas. Cocine y revuelva hasta que las espinacas se ablanden, de 2 a 4 minutos. Agregue el queso parmesano hasta que se derrita. La salsa se espesará un poco a medida que se enfríe. Sirva la pasta, la salsa y el pollo juntos inmediatamente.

    • Nutrición

    716 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 174 mg
    • Sodio: 769 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 268 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 572 mg

    Categorías

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