Cómo Preparar Pollo Toscano Al Ajillo - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y reconfortante para agregar a su rotación de cenas, no busque más, esta receta de pollo toscano con ajo. Este plato presenta tiernas pechugas de pollo cocinadas en una salsa cremosa de ajo, repleta de los sabores de la Toscana. Es un plato sencillo pero impresionante, perfecto tanto para cenas entre semana como para ocasiones especiales.

La estrella de este plato es la cremosa salsa de ajo que resalta los ricos y reconfortantes sabores de la regi...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas
  • 1 taza de crema espesa
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 taza de espinacas picadas
  • ½ taza de tomates secos picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que esté dorado y ya no esté rosado en el centro, de 3 a 5 minutos por lado. Retire el pollo y déjelo a un lado en un plato.
  • Agregue crema espesa, caldo de pollo, queso parmesano, ajo en polvo y condimento italiano a la sartén. Batir la salsa a fuego medio-alto hasta que comience a espesarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega las espinacas y los tomates secados al sol; cocine a fuego lento hasta que las espinacas comiencen a marchitarse, aproximadamente 1 minuto. Regrese el pollo a la sartén y cocine hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    505 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 179 mg
    • Sodio: 541 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 186 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 557 mg