Cómo Preparar Pollo Teriyaki Y Piña - Guía Paso a Paso

El pollo teriyaki y piña es un plato popular y delicioso que combina los sabores dulces y picantes de la piña con el sabor sabroso y rico en umami de la salsa teriyaki. Es un plato perfecto para una cena rápida entre semana o una comida especial de fin de semana, ya que es fácil de preparar y está lleno de sabor.

La combinación de pollo tierno, jugosos trozos de piña y la rica y dulce salsa teriyaki crea un plato que seguramente será un éxito entre todos en la mesa. La dulzura de la p...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 pimiento verde, en rodajas finas
  • 1 pimiento amarillo , rebanado fino
  • 1 pimiento rojo, rebanado fino
  • 1 ¼ tazas de champiñones frescos rebanados
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza salsa teriyaki
  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, sin escurrir
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ¼ taza de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 7 a 10 minutos.
  • Coloque el pimiento verde, el pimiento amarillo, el pimiento rojo, los champiñones, la cebolla, la salsa teriyaki, los trozos de piña con el jugo, el ajo en polvo y el pimiento rojo triturado en el wok y encienda el fuego. medio. Llevar a fuego lento, agregar la harina y continuar cocinando a fuego lento durante 15 minutos hasta que espese.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 1413 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 62 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 384 mg