Cómo Preparar Pollo Teriyaki Con Espárragos - Guía Paso a Paso

El pollo teriyaki con espárragos es un plato delicioso y saludable que trae los sabores de Asia directamente a tu mesa. Con pollo tierno, espárragos crujientes y una rica salsa teriyaki, este plato seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato espectacular para una ocasión especial, esta receta lo tiene cubierto.

Teriyaki es una técnica de cocina utilizada en la cocina japonesa que consiste en a...

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Ingredientes

  • ¾ taza de salsa teriyaki con miel
  • ¼ taza de vino blanco
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 16 lanzas de espárragos frescos
  • 4 lonchas de queso suizo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle la salsa teriyaki de miel y el vino. Coloque el pollo en el bol y cúbralo con la marinada. Cubra y deje marinar en el refrigerador al menos 1 hora (es mejor si puede marinar durante la noche).
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Deseche la marinada y coloque las pechugas de pollo en una fuente para horno. Hornea 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté casi cocido.
  • Coloque los espárragos en una olla equipada con una canasta vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cocine al vapor durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.
  • Coloque 4 espárragos en cada pechuga de pollo y cubra cada pechuga con una rebanada de queso suizo. Regrese al horno y continúe horneando durante 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y el jugo del pollo salga claro.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 2185 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 266 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 486 mg