Cómo Preparar Pollo Teriyaki A La Parrilla - Guía Paso a Paso

El pollo teriyaki a la parrilla es un plato clásico y popular que adoran personas de todas las edades. Los sabores dulces y picantes de la salsa teriyaki combinados con el pollo jugoso y suculento hacen de este plato el favorito para barbacoas, picnics y reuniones familiares. Ya sea que esté asando al aire libre o usando una parrilla interior, esta receta seguramente será un éxito entre su familia y amigos.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla y fácil que es de hacer...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de agua
  • ¼ taza de jerez o caldo de pollo
  • ¼ taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 2 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En una cacerola pequeña, combine los primeros cinco ingredientes. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine por 1 minuto. Dejar enfriar durante 10 minutos. Vierta en una bolsa de plástico con cierre; agrega el pollo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere por al menos 2 horas.
  • Escurrir y desechar la marinada. Ase el pollo, tapado, a fuego medio durante 7-8 minutos por cada lado o hasta que el jugo salga claro.