Cómo Preparar Pollo Szechuan de diez minutos - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena rápida y fácil que tenga mucho sabor? No busque más, nuestra receta de pollo Szechuan en diez minutos. Este plato es perfecto para las noches ocupadas cuando quieres preparar algo delicioso sin pasar horas en la cocina. ¿Y la mejor parte? ¡Solo necesitas un puñado de ingredientes y diez minutos para hacerlo!

La cocina de Szechuan es conocida por sus sabores atrevidos y su toque picante, y este pollo Szechuan de diez minutos no es una excepción. Con la cantida...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 dientes de ajo picados
  • 5 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 ½ cucharadas de vinagre de vino blanco
  • ¼ de taza de agua
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 3 cebollas verdes, cortadas diagonalmente en trozos de 1/2 pulgada
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el pollo y la maicena en una bolsa o tazón y revuelva para cubrir. Calienta el aceite en un wok o una sartén grande a fuego medio-alto. Freír los trozos de pollo y el ajo, revolviendo constantemente hasta que estén ligeramente dorados. Agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el agua. Cubra y cocine hasta que los trozos de pollo ya no estén rosados ​​por dentro, de 3 a 5 minutos.
  • Agregue la cebolla verde y la pimienta de cayena y cocine sin tapar durante unos 2 minutos más. Servir sobre arroz blanco.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 745 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 381 mg