Cómo Preparar Pollo Supremo IV - Guía Paso a Paso

Pollo Supremo IV es una receta deliciosa e indulgente que es perfecta para cenas familiares, ocasiones especiales o simplemente cuando quieres darte un capricho con una comida sabrosa y satisfactoria. Esta receta lleva el pollo tradicional supremo a un nivel completamente nuevo con una salsa rica y cremosa, pollo tierno y una cobertura de pan rallado crujiente.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puede servirlo con una guarnición de verduras asad...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
  • 3 huevos batidos
  • 1 ½ tazas de pan rallado sazonado al estilo italiano
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de vino blanco Zinfandel
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • 3 tazas de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
  • Coloque el queso parmesano, los huevos y el pan rallado en tres tazones pequeños separados. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sumerja cada trozo de pollo en el queso parmesano, luego en el huevo y luego en el pan rallado. Dore el pollo por ambos lados en la sartén caliente y luego transfiéralo a la fuente para hornear preparada.
  • Vierta el vino en la sartén y raspe los trozos dorados. Agregue los champiñones y cocine por 5 minutos o hasta que estén tiernos. Cubra cada pechuga de pollo con cantidades iguales de queso Monterey Jack y luego vierta los champiñones sobre el queso. Vierta el vino restante de la sartén por encima. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornee de 30 a 35 minutos en el horno precalentado o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
  • Nutrición

    977 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 310 mg
    • Sodio: 1695 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 71g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 1071 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 674 mg