Cómo Preparar Pollo Simple Con Hierbas Y Limón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas fáciles y deliciosas entre semana, es difícil superar un simple plato de pollo con hierbas y limón. Con solo un puñado de ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una cena sabrosa y satisfactoria en la mesa en poco tiempo. Esta receta es perfecta para esas noches ocupadas en las que quieres algo sabroso y nutritivo, pero no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina.

La clave del sabor brillante y picante de este plato es una combinació...

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Ingredientes

  • 2 mitades (5 onzas) de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 limón mediano, exprimido, dividido
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de orégano seco
  • 2 ramitas de perejil fresco picado, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2

  • Coloque el pollo en un tazón; vierte 1/2 del jugo de limón sobre el pollo y sazona con sal.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-bajo. Coloque el pollo en aceite caliente. Agrega el jugo de limón restante y el orégano; sazone con pimienta negra. Cocine el pollo hasta que esté dorado y los jugos salgan claros, de 5 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Adorne el pollo con perejil para servir.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 239 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 356 mg