Cómo Preparar Pollo Sencillo Al Limón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas fáciles y deliciosas entre semana, nada mejor que una sencilla receta de pollo al limón. Este plato está lleno de sabores brillantes y picantes que seguramente satisfarán tu paladar. La combinación de pollo tierno, limón picante y sabrosas hierbas crea una comida deliciosa y refrescante perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o organizando una reunión informal con amigos, esta receta seguramente te impresionará.

La ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 tazas de jugo de manzana
  • 2 limones exprimidos
  • 4 cucharaditas maicena
  • 2 cucharaditas de caldo de pollo en gránulos

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente la sartén rociada con aceite en aerosol a fuego medio-alto. Cocine las pechugas de pollo en la sartén hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos por cada lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Cortar el pollo en tiras.
  • Batir el jugo de manzana, el jugo de limón, la maicena y el caldo de pollo en una sartén hasta que quede suave.
  • Caliente la sartén a fuego medio, revolviendo hasta que la salsa esté espesa y burbujeante, de 3 a 5 minutos; continúe cocinando por 3 minutos más.
  • Coloque las tiras de pollo en la salsa de jugo de manzana y cocine a fuego lento durante 6 a 8 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 61mg
    • Sodio: 240 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 326 mg