Cómo Preparar Pollo Sencillo Al Horno Con Limón - Guía Paso a Paso

Nada supera el reconfortante aroma del limón y las hierbas que flota en la cocina mientras el pollo se hornea en el horno. Esta sencilla y sabrosa receta de pollo al horno con limón es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos. El sabor picante del limón combinado con la jugosidad del pollo lo convierte en una comida deliciosa y satisfactoria.

Una de las mejores cosas de esta receta es que requiere mínimo esfuerzo e ingredientes. Con solo unos sencillos pasos, podrás te...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 pollo entero (4 libras)
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 limón partido por la mitad
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Frote el pollo con sal por dentro y por fuera. Exprima el jugo de limón de las mitades de limón sobre el exterior del pollo y luego frote el pimentón por todas partes. Coloque las mitades de limón dentro de la cavidad del pollo, luego coloque el pollo en la fuente para hornear preparada. Vierta agua sobre el pollo para evitar que se seque.
  • Hornee en el horno precalentado, rociando con agua según sea necesario, hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 3 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 170 mg
    • Sodio: 1904 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 469 mg