Cómo Preparar Pollo Santa Fe En Olla De Cocción Lenta - Guía Paso a Paso

El pollo Santa Fe en olla de cocción lenta es una comida deliciosa y fácil de preparar, perfecta para las noches ocupadas. Esta receta combina pollo tierno, abundantes frijoles negros, maíz dulce y sabrosos tomates con una mezcla de sabrosas especias para crear un plato sabroso y satisfactorio. Lo mejor de todo es que se puede preparar en una olla de cocción lenta, lo que te permite configurarlo y olvidarte de él hasta la hora de comer.

Esta receta es una excelente opción para aquello...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 lata (14 onzas) de maíz integral
  • 1 taza de salsa, dividida
  • 4 sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos
  • 8 tortillas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 h 40 min
  • Porciones: 8

  • Combine los frijoles negros, el maíz y 1/2 taza de salsa en una olla de cocción lenta. Coloque las pechugas de pollo sobre la mezcla de frijoles negros; cubra con la 1/2 taza de salsa restante.
  • Cubra y cocine a temperatura alta durante 3 horas.
  • Agrega el queso crema; tape y cocine otros 30 minutos. Desmenuza el pollo con dos tenedores.
  • Vierta la mezcla de pollo en el medio de cada tortilla; enrolle las tortillas alrededor del relleno y sirva.
  • Nutrición

    412 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 887 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 495 mg