Cómo Preparar Pollo Salteado Con Miel - Guía Paso a Paso

El pollo salteado con miel es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una cena rápida entre semana. Esta receta combina tiernos trozos de pollo con verduras crujientes y una salsa de miel dulce y salada para crear una comida sabrosa y satisfactoria.

Sofríe es una técnica de cocina que se originó en China e implica cocinar rápidamente los ingredientes en una sartén o wok caliente. Este método es perfecto para cocineros caseros ocupados porque solo toma unos minutos cocina...

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Ingredientes

  • 1 libra de judías verdes, cortadas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 3 (5 onzas) de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, picadas
  • 1 cebolla mediana, en rodajas
  • 3 dientes de ajo, en rodajas
  • 1 taza de champiñones en rodajas
  • 1 pimiento rojo mediano, en rodajas
  • ½ taza miel
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las judías verdes en una olla mediana, cúbralas con agua y déjelas hervir. Cocine de 2 a 3 minutos; escurrir y reservar.
  • Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocine hasta que ya no esté rosado y comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Retirar de la sartén y reservar.
  • Añade el aceite de oliva restante a la sartén y vuelve a calentar. Agrega la cebolla y el ajo; saltee durante 2 minutos. Agrega los champiñones y el pimiento morrón; cocine por 3 minutos. Regrese el pollo a la sartén y vierta la miel; revuelva para cubrir.
  • Mezcla la salsa de soja y la maicena en un tazón pequeño. Agregue a la sartén y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, de 2 a 3 minutos. Agregue con cuidado las judías verdes; mezclar bien.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 489 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 404 mg