Cómo Preparar Pollo salteado con ajo y jengibre de Kim - Guía Paso a Paso

El pollo salteado con ajo y jengibre de Kim es un plato delicioso y sabroso, fácil de preparar e increíblemente satisfactorio. Esta receta combina tiernos trozos de pollo con una fragante mezcla de jengibre y ajo, lo que da como resultado un plato delicioso que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una comida con calidad de restaurante en la comodidad de tu propia cocina. La combinación de jengibre y ajo agrega u...

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Ingredientes

  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 trozo (2 pulgadas) de raíz de jengibre fresco
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 ½ cucharaditas de ajo prensado
  • ⅓ taza de salsa hoisin

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corta las pechugas de pollo en tiras a lo largo de la fibra y reserva. Pelar y rallar la raíz de jengibre y reservar.
  • Calienta el aceite de coco en un wok a fuego medio-alto hasta que se derrita y esté caliente. Agregue el jengibre y el ajo, cocine y revuelva durante unos 20 segundos para liberar el sabor. Mezcle las tiras de pollo en el aceite caliente y vierta la salsa hoisin sobre el pollo. Cocine y revuelva durante 5 a 7 minutos, hasta que la salsa cubra el pollo y la carne ya no esté rosada por dentro.
  • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 389 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 207 mg