Cómo Preparar Pollo Saboya - Guía Paso a Paso

El pollo Savoy es un plato clásico italoamericano que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Este plato incluye tiernas pechugas de pollo marinadas, sazonadas y luego asadas a la perfección. El resultado final es un plato principal delicioso y sabroso que es a la vez lo suficientemente impresionante para entretener y lo suficientemente simple para una cena entre semana.

Los orígenes del Chicken Savoy se remontan a la famosa Belmont Tavern en Nueva Jersey, donde ha sid...

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Ingredientes

  • 1 pollo entero (de 2 a 3 libras), cortado en trozos
  • ⅛ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo , triturado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de queso romano rallado
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
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Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta el aceite y el caldo sobre el pollo y espolvoree con ajo. Sazone con orégano, sal y pimienta y cubra con queso.
  • Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
  • Vierta vinagre sobre el pollo y sirva.
  • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 179 mg
    • Sodio: 390 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 365 mg