Cómo Preparar Pollo Ruso Con Queso Feta - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para algo nuevo y delicioso para cenar esta noche? No busques más, esta increíble receta de pollo ruso con queso feta. Este plato es una maravillosa combinación de pollo sabroso, queso feta picante y una rica salsa cremosa que dejará tus papilas gustativas bailando de placer. Si eres fanático de la cocina rusa o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil q...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ¼ taza de vodka
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • ¾ taza de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de perejil seco
  • 1 ½ tazas de crema agria
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 pechugas de pollo

  • Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que se dore por ambos lados y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos; colóquelo en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas y reserve.
  • Reduzca el fuego a medio y derrita la mantequilla restante en la sartén. Agregue el ajo y la cebolla y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente hasta que la cebolla comience a ablandarse. Agrega la harina y continúa cocinando 5 minutos más. Agregue el vodka y cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Deje hervir a fuego lento durante 2 minutos, luego agregue la pasta de tomate, el caldo de pollo, la sal, la pimienta, el perejil, la crema agria y el queso feta. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta la salsa picante sobre las pechugas de pollo y hornee en horno precalentado hasta que la parte superior se dore, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 139 mg
    • Sodio: 373 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 395 mg