Cómo Preparar pollo romano - Guía Paso a Paso

El pollo romano es un plato delicioso y sabroso que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Esta receta combina tiernas pechugas de pollo con una crujiente capa de queso romano y una sabrosa salsa de tomate y albahaca. El resultado es una comida deliciosa que es perfecta para una ocasión especial o una cena entre semana.

La clave para preparar Chicken Romano es utilizar ingredientes de alta calidad y tomarse su tiempo mientras cocina. La corteza de queso romano le da a...

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Ingredientes

  • ¾ taza de queso romano rallado (opcional)
  • ¼ taza de pan rallado
  • 1 cucharada de ajo granulado
  • 2 cucharaditas de pimienta de cayena molida
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 chuletas finas de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 6 tomates secos
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta negra molida para pruebe
  • 3 onzas de queso romano rallado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 chuletas de pollo

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine 3/4 taza de queso romano, pan rallado, ajo granulado, pimienta de cayena y tomillo en un recipiente poco profundo. Presione cada chuleta de pollo en la mezcla de queso, volteándola para cubrirla. Coloque el pollo en una fuente para horno.
  • Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pimiento morrón, los tomates secados al sol y el ajo picado a la sartén. Condimentar con sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que el pimiento morrón y los tomates se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
  • Transfiera el pollo al horno a un plato; cubra con la mezcla de pimiento morrón y tomate. Adorne con queso romano rallado.
  • Nutrición

    462 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 1664 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 683 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 507 mg